
EL JENGIBRE
El jengibre o quion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm.
Esta planta es una de las más usadas y populares en la medicina tradicional china por todos los usos y propiedades que ofrece:
Usos...